今日もカラ元気！
カラで良い、少しの無理で良い。笑

 
 
『生ハムのせパクチーサラダ』
 
　材料(2人分)　

パクチー　１束
マッシュルーム　５個
フルーツトマト　１個
生ハム　２枚　
塩　適量
オリーブオイル　小さじ２～３
白ワインビネガー　適量


　作り方　
１ パクチーは４ｃｍの長さに切る。マッシュルームは薄切りにする。トマトはくし切りにする。
２ ボウルに1を入れ、塩と白ワインビネガーを少々加えてざっくりと混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを回しかけて和える。
３ 器に２を盛り、生ハムをのせる。

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子




こちらの連載では、月曜は亜希の料理＆お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい！ という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に１回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに！　Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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