最近、レモネードがマイブーム。カフェでの外お茶でも、自家製レモネード、とあるとつい頼んでしまいます。そこで自分でも作ってみることにしました。自己流レシピですが……レモンをよく洗い（できれば無農薬のもの）、薄切りにします。保存瓶にレモンとローズマリー、蜂蜜をたっぷり入れて、そのまま冷蔵庫で1日置きます。ローズマリーを入れると、風味が増し、大人な味に仕上がります。グラスに氷とこのレモン汁とレモンのスライスをたっぷり入れて、ペリエで割っていただきます。レモンもそのまま食べられます。砂糖とレモン汁という作り方が一般的のようですが、このはちみつレモンローズマリー風味、リフレッシュにお勧めですよ。