モダンリビングパブリッシャー下田結花「インテリアの小さなアイデア」

2015.8.7
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外ご飯は「簡単、おいしい、たくさん」がいちばん!

こう暑いと外に出るのも……となりがちですが、それでも、夕方から夜にかけてのテラスご飯や、庭でのバーベキュー、公園でのランチなど外ご飯の機会も多いはず。おしゃれに、見栄えよくと頑張ってしまうと、大変です。外ご飯は、外で食べるということで充分おいしいのですから、やりすぎないことが大事。簡単にできるもので、種類は少なく。ただし、たくさんつくりましょう。写真は、イタリアでアウトドア家具の取材に行った先で出してくれたサンドイッチ。ミニピザとミニクロワッサンのサンドイッチですが、パンもハムもおいしくて、たっぷりあるのが贅沢でした。簡単なものでも量があれば豊かさを感じられるもの。量って大事ですね。