夏らしい！　切子グラスと
私流そうめんレシピ

切子グラスを食卓に…

このテーマの最終回は、切子グラスを食卓に…

やはり自分で作ったものがテーブルにあると、密かにニヤつきますね。

まずは…
私の大好物アイスオーレを！
すみません、アイスコーヒーと豆乳を入れただけです笑

次は暑い夏爽やかに冷たいレモネード。
氷いっぱいの冷たい飲み物！

このグラスはブルーなのでちょっと中身が
見えにくいかと思いますが、口触りもよく万能なグラス！

涼しげな素材だから夏にはもってこいです。
そして涼しげ繋がりでお昼は素麺にしてみました…

我が家の定番は薬味たっぷりシンプル素麺！
なのですが今回は少しだけアレンジしてみましたが、どうでしょうか？

①冷やしなすのせ素麺
夏野菜代表のなすをザクザク切って少ない油で素揚げにします。
生姜たっぷりの出汁（白だし、麺つゆ、お酒、砂糖）を作り1日冷蔵庫の中で寝かせます。
今回は冷蔵庫にあるものでの料理なので、キャベツをザクッと手でちぎり塩昆布と和えます。
後は薬味…（紫蘇、ねぎ、貝割れ大根）
鰹節、梅干しを乗せます。
色んな味が麺に絡み冷たいつゆで頂きます。

②ぶっかけ素麺！
かなり無理やり感あります？
何を隠そう、これまた冷蔵庫の中にあるものとの睨めっこ！
けれど夏休みのお昼ご飯はそれでいい。
一食は一食！
買い足さなくても美味しいもの出来る出来る。笑

材料はキムチ、ささみ、ゆで卵、薬味、海苔、少々ごま油。
以上〜〜〜〜！

結構ありです。

切子グラスが側にあれば、なんとなく美味しくなるものです。笑

世界に一つだけの切子グラス！
くれぐれも割らないように子供達にも言い聞かせないと…笑