2015.10.30

乳製品を使っていない世界ではじめてのアイスクリーム

これから行列が出来るんだろうな〜と思いながら。


カルフォルニアのベニスで生まれた乳製品・大豆・グルテンを使っていない世界で初めてのアイスクリームショップが日本にOPEN。

アイスクリームの種類のプレートがボードにしか書いていないから店員さんに聞かないとわからないのでちょっと戸惑ってしまいました。結局、チョコレートとストロベリーに。
 

生のオーガニックの食材だけを使い、乳製品を一切含んでいない!
アイスクリームクレンズと言うらしいです~

トッピングもオーガニックにこだわっています。

娘と乳製品を使わないで、ここまでアイスクリームみたいに再現出来る事に感心しながら美味しく頂きました。

結局、トッピングはチョコレートをかけてシンプルに。

半分ずつと決めたのに、ほぼ娘が食べてしまったのでした!
子供は1フレーバーから買えますが、大人は2フレーバーからしか買えないから半分て言ったのにな~

松丸弘美(まつまる・ひろみ) 1970年 千葉県市川市生まれ。実家の梨園農園を営む両親の背中を見て育ち、自分でも何かを創くる事を漠然と考えていました。ダナ・キャランの服が大好きで19歳の時にNYまで行き挫折し。20代は香港で仕事中に突然難病と宣言され闘病し奇跡的に回復。その後、アメリカ・オーストラリアへ渡米しBEAUTY を学び。30歳で表参道にShou BEAUTY SalonをOPEN。当時はまだ数少ない『ブラジリアンワックス』を提供し。去年15周年を迎えお客様からの褒め言葉『BEAUTY OTAKU』を頂き。今年の1月20日よりWEBマガジン『mi-millet』のBLOG 公開中!『アンダーヘアの白髪・タルミ』の悩み相談募集中! www.shousalon.com