2015.10.27

秋の収穫祭へ出掛けてみませんか?

一年の中で一番好きな季節。暑くもなく、寒くもなくカラッとしているお天気の日は「ちょっと外へ……」とお散歩したくなりますよね。秋の紅葉を見がてら温泉なんていうのもいいですが(笑)、今回は、ニールズヤード レメディーズが運営する、オーガニックレストラン「ブラウンライス」の“ホールフード マーケット”を紹介します!

昨年も大好評だったとか! 今年も晴れるといいな〜。

ホールフード マーケットは今年で12回目を迎えるそうです。ブラウンライスで使用している玄米や食材、調味料をその場で購入できる、ファーマーズマーケット。生産者の方々と“直接お話ができる場を設けたい”という思いからスタートしました。

 

「本物のつくり方で、本物の味をお届けしたい」そんな生産者の方々のこだわりと想いを私たちは直接聞くことができますし、生産者の方々も「お客さんの生の声を聞くことができるから嬉しい」と。ブラウンライスは、生産者と消費者の良き橋渡しになっているんです。

当日は、食材を販売するだけでなく“大人の学び”を体験できる講座もあります。

すずき味噌店による「味噌づくり体験講座」(約90分)¥3500(税込)

もぎ豆腐店による「豆腐づくり体験講座」(約90分)¥2,500(税込)

スパイス名人アナン 3代目 バラッツ氏による「オリジナルスパイス作り体験講座」 (約90分)¥3,500(税込)

余談ですが、毎年「手前味噌」の量り売りサービスは午前中には売り切れてしまうほどの人気企画だそうです。

 

出店は11店舗で、およそ100アイテム! 体の中からキレイになるグルテンフリーでヴィーガンのお菓子「果玄菓子」や、栽培から醸造まで夫婦二人でつくる「金井醸造場」のワイン(4種類)の飲み比べなど、楽しみながら買い物できますよ。興味のある方は、早起き覚悟で出掛けてください(笑)。

ハワイやヨーロッパの旅行先でも時間が合えば、ファーマーズマーケットやフリーマーケットに行くようにしています。ハワイのファーマーズマーケット……アレ?名前を忘れてしまいましたが、ジンジャージュースとくまのボトルに入ったはちみつを必ず買って帰ります。

日本でも、もっと生産者の顔を見ながら買い物ができる機会が増えるといいのに……。ブラウンライスの秋の収穫祭、足を運んでみてください。

 

 

ホールフード マーケット

日時 : 11月3日(火・祝)11時〜17時

場所 : ニールズヤード グリーンスクエア表参道本店 テラススペース