2016.2.8

ごはんレシピ
《グリンピースごはん》

先日のブログで
我が家のグリンピースごはんレシピを
知りたい!とコメント頂いたので、
ご紹介しますね。

○材料
・グリンピース 約120グラム(我が家は3パック)
・米 3合
・昆布 7㎝×3㎝角(←このサイズは5㎝角でも6㎝角でも)
・酒 大さじ1と1/2
・塩 小さじ1と1/2
・水 ざるにあげた米の重さから酒の分量を引いた量
★お酒がきれていた場合…(我が家ではよくあります)
米の重さと同じ水の量で炊いて下さい


○作り方
①米を洗いザルにあげ30分以上おく。

②炊飯器の内釜に米を入れ、
  水・酒・塩を入れて軽く混ぜる。

③昆布とグリンピースをのせて
   ごはんを炊く。
   10分蒸らして出来上がり。

 


残りはおにぎりに。
こんな型で抜くのも可愛い。

 

冬を乗りこえてきた
春の食材たちをみると、
力がわいてきます。

みなさんもぜひ。

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