憧れの老舗フレンチへ

久しぶりの老舗フレンチを食しに青山の「La Blanche （ラ・ブランシュ）」へ。実は初めてで、一番行ってみたかった憧れのお店です。

年末から会食も立て続き、胃も疲れて来るタイミング。正直フレンチはちょっと重たいかな・・・と思っていたところでしたが、そんな思い込みはあっさりと裏切られてしまいました。

丁寧に調理されたお料理は、田代シェフのお人柄が出ているような優しいテイスト。どんなに食べても飽きがこず、いつも残しがちなコース料理でもさらっと完食しました。メニューの内容が昔からほぼ変わっていないようですが、リピーターが多いというのも頷けます。

特に女性に嬉しいのは野菜を豊富に使ったお料理たち。「こだわり野菜のサラダ」や「菊芋のスープ」はシンプルながら忘れられない味で、体が喜んでいる！ということを素直に感じさせてくれるお料理です。

加えて嬉しいのは心地よいサービス。奇を衒うような感じが全くなく、高級店にありがちな「緊張のあまりよく味わえなかった・・・」ということが全くありません。むしろゆっくり食事を楽しみたい、そんなリラックスした心地よい時間がゆっくりと流れています。

オープンから３２年という年月が経っているそう。老舗でいれることには、色んなエレメントの魅力が整っているからこそ。

また行きたい！と心から思うお店に出会ってしまいました。