新潟発!もち米で出来た貴重な伝統菓子「浮き星」

明治33年創業の「明治屋」で作られていた、新潟県で古くから伝わる伝統菓子「ゆか里」。
見た目も可愛らしい8種類の一見、金平糖の様に見える小さな粒は、実はもち米のあられ。
砂糖蜜をかけた甘さ控えめで素朴な味わいは、そのままカリカリッといただくのはもちろん、お湯(水)を注いでみると、ぷかぷか浮かぶ様子はとても可愛らしくそのまま食したり、バニラアイスにトッピングしたりと、多種多様なアレンジもお楽しみいただけます♪
 

 

爽やかな笹の葉で包まれたカスタード水まんじゅう

新潟の笹団子のような、笹の葉に包まれた涼しげな夏の和菓子、水まんじゅう。
まんじゅうの中身は白あんではなく、実はカスタードクリーム♪
ほのかな笹の香りが漂うひんやり清涼感たっぷりの和菓子は、ひと口運ぶと、ぷるっぷると弾力のある食感に上品なカスタードの味わいが清らかに広がります。
上品で涼し気なセンスのいい夏のおもたせや手土産にもいかが? 
 

ころんと丸く、透明感のある見た目も愛らしい「ゆうたま」

封を切った瞬間に華やかな香りがふわりと漂い、ころんとした透明感のある愛らしいお菓子「ゆうたま」。「茜庵(あかねあん)」で30年近く歴史をもつロングセラー商品で、観光庁主催「世界にも通用する究極のお土産」ではシルバーメダルを受賞した実力派商品です。
寒天を使ったゼリーのような食感のお菓子で、透き通った薄い黄、紅、青、白、紫の5色は華やかで優しい色調です。ぽんっとお口に放り込めば、甘酸っぱいたっぷりとした風味が口いっぱいに広がっていきます。気分転換や食後のデザートに、ちょっとしたお茶うけにも♪
 

「婦人画報のお取り寄せ」では、ここでは紹介していない「四季をたのしむ日本の節句 七夕」特集や、人気のスイーツ、和菓子の他、お惣菜、雑貨などバリエーション豊かな商品も取り揃えています。ぜひ一度ご覧になってくださいね。
 

前回記事「【お取り寄せ】プロが梅雨の時季におすすめする「初夏のスイーツ」」はこちら>>

 
 
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