仕事脳をいったんリセットして、スイーツ＆ワインを楽しむ
料理やおつまみだけでなく、スイーツとの相性を気軽にトライできるのも「家飲み」の醍醐味（だいごみ）です。最近気に入っているのは、「ロゼ・シャンパーニュ＆バタークリームケーキ」「泡＆スコーン」「リースリング＆レモンタルト」。お菓子の甘みにワインの酸味が寄り添い、「大人っぽい味」になるのです。
「コクのある赤＆チョコレート」が私の定番です。チョコレートが大好きで常備しているので、冷蔵庫に開栓した赤があれば気軽に合わせているという程度のものです。カベルネ・ソーヴィニヨン種やジンファンデル種、マルベック種などとよく合います。チョコレートも「ガーナ」や「ハイミルク」「キャドバリー」など、スーパーで気軽に買えるものがほとんどです。
頑張ったご褒美には「ひとり打ち上げ」を
ちょっと大きな仕事に区切りがついたときは、自分へのご褒美として「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」や「和光」など名店のものを奮発します。このときだけはワインもランクアップさせて、ボルドーのソーテルヌ甘口白のハーフサイズを用意します。これで、「ひとり打ち上げ」をするのを楽しみに、日々頑張って仕事をしています。
3