優しい気持ちを取り戻す魔法のペアリング

 

「ワイン&チョコレート」は、大人に魔法をかけてくれる組み合わせだと思っています。長く仕事をしていると、日々「仕事脳」モードになっています。期待に応えたい、責任を果たしたい、ミスをしたくない……。緊張感をもって誠心誠意仕事に向き合うのは素敵なことですが、年齢を重ねるうちに、時には「緩む」ことも大切だと思うようになりました。

「ワイン&チョコレート」は、私にとって「緩む」ためのアイテム。チョコレートのほろ苦さと甘さやワインの甘酸っぱさが、忘れかけていた「女の子気分」を揺り起こしてくれるのです。いい年をして女の子気分もないけれど、やわらかな感情を取り戻すことは、大切だと思うのです。これはぜひ、多くの方に試してほしいです。頑張った日の心強い味方になってくれます。

 

著者プロフィール
安齋喜美子(あんざい・きみこ)さん

ワイン&フードジャーナリスト。一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどについて幅広く執筆。国内外のワイナリーや醸造家、レストランの取材も多数。日経電子版『SPIRE(スパイア)』で「家飲みが楽しくなる! お酒に合う絶品お取り寄せグルメ」を連載中。著書に『葡萄酒物語』(小学館)。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。

『ワイン迷子のための家飲みガイド』
著者:安齋喜美子 集英社 1760円(税込)

ワイン取材歴&家飲み歴23年のワイン&フードジャーナリスト・安齋喜美子さんが教えてくれる、好きなワインを選ぶための基礎知識と「家飲み」ならではのワインの楽しみ方を紹介! 家飲みに最適なリーズナブルなワインに、生産国別おすすめワイン、さらには人気品種の“擬人化”解説と、バラエティに富んだ内容で飽きさせません。安齋さんの優しい文章に誘われているうちに、ワインがどんどん身近な存在になってくるーーそんな魅力にあふれる一冊です。



構成/金澤英恵