高級スーパーやデパ地下でも取り扱っている、デザート系クリームチーズ

左から「ムーンダラー」クリームチーズ(ハニー&ピスタチオ、メロン&マンゴー)各¥386(ともに税込み)、「アーラ」クリームチーズ パイナップル¥300(税込み)

左2つは、オーストラリア国内でシェア90%を誇る、クリームチーズブランド「ムーンダラー」のものです。オーストラリア産の生乳から作られたクリームチーズは、口あたりがきめ細かくなめらか。しかし味わいはしっかりと濃厚なため、非常にクオリティが高いんです。そんなクリームチーズにはちみつ&ピスタチオ、もう1つはメロンとマンゴーを練り込んだ、まさに“小さなチーズケーキ”みたいなクリームチーズ。ワインはもちろんですが、実は紅茶やコーヒーも合います。

 

「アーラ」は、デンマーク王室御用達でもあるヨーロッパ最大規模の乳製品メーカー。パイナップルの果実が練り込まれたディップタイプのクリームチーズで、この甘酸っぱさが「リッツ」のような塩気があるクラッカーとよく合うので、ぜひのせて食べてみてください。

 

3つとも高級スーパーマーケットやデパ地下でも取り扱いのあるチーズですが、カルディで手軽に買えるのがいいんです。

いかがでしたか。今回ご紹介したのは、クセなく、誰もが食べやすいチーズばかり。正直、子どもでも食べられます。興味があるチーズがあったらぜひ1度食べてみてください。

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構成/佐野倫子
 


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