おいしくて時間も手間もかからない「ワンパンで本格ナポリタン」
具を炒めたフライパンでそのまま麺をゆでるから、ソーセージや玉ねぎのうまみが麺にしみこんで、最高の「ナポリタン」に仕上がります。まいのごはん。さんの娘さんにも絶賛されたというこの逸品は、1人当たり「112円」で作ることができます！
ワンパンで本格ナポリタンのレシピ
材料（2人分）
スパゲッティ……200ｇ
ソーセージ……5～6本
ピーマン……1個
玉ねぎ……1/2個
にんにくの薄切り……1片分
塩・こしょう……各少々
オリーブオイル……大さじ1
バター……15ｇ
粉チーズ……適量
＜A＞
トマトケチャップ……大さじ6と1/2
顆粒コンソメスープの素・砂糖……各小さじ1
塩……ひとつまみ
作り方
① ソーセージは斜め薄切りにする。ピーマンは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める。ソーセージを加え、中火で焼き色がつくまで炒める。
③ 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら水500ml、＜A＞を加えて混ぜ、強火にする。
④ 煮立ったら中火にし、半分に折ったスパゲッティ、ピーマンを加え、パッケージの表示時間どおりゆでる。
＜POINT＞
麺をゆでる鍋が不要だから、時間と手間も節約。くっつきやすいので、麺を加えたらほぐすように混ぜて。
⑤ バター、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。器に盛り、粉チーズをふる。パセリ（分量外）を添える。
1