『春キャベツのおかか和え』
材料
春キャベツ 1/4個(200g)
おかか 1パック(2g)
めんつゆ 小さじ2※5倍濃縮
作り方
1.キャベツはざく切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、キャベツを加えてさっとゆでる。ザルに上げたらそのまま冷まし、水気を絞る。
3.ボウルに2のキャベツ、めんつゆ、おかかを加えて和える。
「脇役が主役になる日! 人生と似てる。笑」
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
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