セミナーのお礼に、と渡されたのは、その方の奥様の手作りのケーキでした。ビオマティックを研究していて、砂糖を使わずに作ったバナナケーキだそう。この日のために焼いてくださったものです。ラフィアのリボンも愛らしく、とてもうれしい贈り物でした。自宅に帰り、食べる前にケーキナイフを添えて、高坏のケーキスタンドに置いてみました。ナイフもガラスのスタンドも、アンティークのもの。このバナナケーキとよく合って、とてもしっくりと収まりました。これを作るために費やしてくださった時間と思いーーそのことに改めてお礼を言いたかったのです。ケーキはとても美味しくて、優しい甘さでした。
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