PROFILE

　
大熊 洋子

大熊 洋子Hiroko Okuma

1972年生まれの牡羊座。2009年よりパリ11区在住。パリ第三大学文学部修士課程L1終了。CAP製菓部門、CAP料理部門取得。2011年よりチョコレートのコンセプトストアUn Dimanche à Paris（アン・ディマンシュ・ア・パリ）勤務。食に関する仕事と並行してパリ・ファッションウィークにも携わる。文化に垣根はないというのが信条。

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