Q.ハンバーグの味がワンパターンになっています。亜希さんはどうしていますか?
お弁当の作り置きおかずに、ハンバーグをよく作るのですがソースがいつもワンパターン(ソースとケチャップ)なので、亜希さんの秘伝のソース教えて下さい。また、冷凍の出来る作り置きおかずも教えて下さい。(質問者:浮舟さん)
Q.お弁当の作りおきおかずの保存で気をつけていることは?お弁当の作りおきおかずの保存で気をつけていることはありますか? また常備何品くらいストックしているんですか?(質問者:にしりえさん)
保存で気をつけていることは、必ず一つ一つラップをすることですかね。一口サイズも全て…。それを大きなジップロックに入れて冷凍。常備品は6~8くらい常にありますね。
ハンバーグソースは【市販のバーベキューソース】【ケチャップ味にとろけるチーズのせ】【バター醤油味】【大根おろしポン酢】が多いですね! 冷凍のおかずで最近のお気に入りは、【串カツ(玉ねぎと豚コロ)】【ささみシソ巻】【エビフライ】です。一部ですが写真でご紹介します。