こんにちは!

タイトル、山根亜希子さんの昨日のブログを真似してみました😁

山根さんも書いてくださってましたが、日曜日一緒にインスタライブをしたのです〜。

私がインスタライブの使い方に慣れてなくて、なかなか山根さんとつながれないとか、出だしから冷や汗かきましたが、スタートしたらあっという間に時間がたって。

いろんなコメントを頂いたおかげで、なんだか皆でおしゃべりしているような、そんな気分になりました。

最後の方、もはや頂いたコメント全部にお答えできない状態で時間終了になっちゃいましたが、本当に楽しかった〜!

二人で色々ネタを集めておいて、また開催したいねなんて話してますが、いかがでしょーね?

そしてそして、リクエストを頂いていたチャーシューのレシピ、やっとやっとできました!

こちらでございます〜。

チャーシューって複雑にすればプロっぽい味になるのだろうけれど、簡単に美味しく作りたい。漬け込む方が簡単だけど、そうするとお肉がかたくなるなあ……などなど、色々考えていたらチャーシューの沼にはまってしまい、なかなか抜け出せなくなって💦

10回ぐらい作って、やっと「これならいいかな」と思えるような内容になりました。

秘密?はマヨネーズ、でーす!

詳しい作り方はぜひYouTube見ていただければ!

動画はこちらからどうぞ。

で、ご飯日記。

13日お昼は豆乳坦々麺。なんだかスープがこってりしちゃって、ものすごいお腹がいっぱいになり。夜までいまいちお腹がすかなかったので、夜ご飯はつまみ程度で。

 

マルシェに久しぶりに行ったら、こんなたっぷり量の色々ハムの切れっ端が6ユーロ!で売っていたので、これをつまんだりして。  
14日昼ごはん。私がインスタライブでバタバタしていたので、オットの人がチャーハン作ってくれました。今回の動画で作ったチャーシュー入り!
14日夜ごはん。この前買った丸ズッキーニをそろそろ使わねば、、ってことで、ズッキーニとトマトのファルシに。キャロットラペとマーシュのサラダ、ブロッコリーと卵の炒め物、鶏がらスープも。
15日のオットの人弁当。わかめの混ぜご飯、スパイシー砂肝グリル、キャロットラペ、味玉子、油揚げとラディッシュの葉(冷凍)のバター醤油炒め、ゴボウのマヨ和え、チェリー。私はこのあまりを(笑)。