「カルディで買って大正解だった韓国食品」とは？韓国料理研究家おすすめの6選！

全国に500近くの店舗を構え、絶大な人気を集める食材店「カルディコーヒーファーム」。グルメのトレンドを意識した食材も豊富で、最近は巷の韓国ブームとともに、カルディでも続々と韓国料理系食品が販売されています。

今回は、韓国料理研究家でもあるライター・小澤サチエが、「カルディで買えるおすすめ韓国食品」を紹介します！

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【カルディで韓国パーティー】韓国料理研究家が選ぶ「カルディで買ってよかった韓国食品」7選＞＞

子どもも食べられる！ニンニク醤油味の韓国チキン「カンジャンチキンの素」

最近のカルディオリジナル韓国食品の中で、私的な大ヒットNo.1商品がこれ。「韓国カンジャンチキンの素」。

韓国チキンと聞くと、甘辛くて赤いタレを絡めた「ヤンニョムチキン」を想像する人が多いかもしれません。しかし韓国では醤油味の「カンジャンチキン」も不動の人気！　私は個人的にヤンニョムチキンよりカンジャンチキンが好物です。

KALDIの「カンジャンチキンの素」を、フライドチキンに絡めるだけでカンジャンチキンが作れます。ちなみにフライドチキンは、同じくKALDIで購入できる「モッバン　本場韓国ザクザクチキンパウダー（唐揚げ粉）」を使用して作ってみました。

手羽元や食べやすい大きさにカットした鶏もも肉に料理酒、塩をふりかけてしばらく馴染ませ、水で溶いたザクザクチキンパウダーとよく絡めます。

最後に追いパウダー（水に溶かずにふりかける）をしたら、180度の油でからりと揚げます。

「カンジャンチキンの素」とよく絡めてゴマを振りかければ、出来上がり。
ニンニクの風味がたっぷりきいた、香ばしいカンジャンチキンができました！ 辛くないので子どもも食べられるのが嬉しいですね。

韓国で食べたカンジャンチキンに負けず劣らず、とっても美味しいチキンが作れて私も大満足。家族にも好評だったので、これはリピート決定です。

「カンジャンチキンの素」と「本場韓国ザクザクチキンパウダー」、ぜひセットで買って作ってみてください。ちなみにザクザクチキンパウダーは、チキンだけでなくチヂミも作れるという優れものです！

混ぜるだけでとにかく楽ちん！ 「めんたいビビンバの素」

以前、カルディオリジナル「ビビンバの素」を試して、とても手軽で良かったのですが、同じシリーズのカルディオリジナル「めんたいビビンバの素」が出ていたのでこちらもトライしてみました。

ごはんにタレや具を混ぜるだけなので超簡単。豆もやしやにんじんなどのビビンバお馴染みの具材と、明太子ソースの相性が抜群。私のおすすめは、ビビンバらしく目玉焼きをのせて一緒に混ぜる食べ方。

また、おにぎりにして食べても美味しそう。白ごはんさえあれば作れるのでとにかく楽ちんなキットです。

ごはんをドボン！クッパにすると美味しい「コムタンスープの素」

めんたいビビンバだけでは食卓が淋しかったので、韓国の牛テールスープ「コムタン」も一緒にいただきました。こちらもカルディオリジナル商品「コムタンスープの素」で作ったもの。

スープをお湯で希釈するだけなので超簡単。私は長ネギの小口切りも少々加えて頂きました。

焼肉屋さんで食べるスープのような、ニンニクや黒胡椒、胡麻油の風味を感じるコムタンスープ。

おすすめは、ご飯を入れて「コムタンクッパ」にする食べ方。カクテキなどのキムチと一緒に食べるとさらに本格的。クッパにすることでいっきに食べ応えがプラスされて、より美味しいと感じました！