「ホットプレート」と聞いてイメージするものより、格段におしゃれなニュータイプで、年末年始の食事を楽しんでみては? 〔ミモレ編集室〕のなおさんが週末ディナー&モーニングでお試ししました。
今回試すのはこの2つ!
フッ素樹脂加工の薄型プレートをのせて使う
レコルト「卓上IHクッキンググリドル 」
高い蓄熱性で均一に火が通る
バルミューダ「バルミューダ ザ・プレート プロ」
〔ミモレ編集室〕私が試してみました!
お試し品1
カーブのついたプレートが汁気の多い料理にも対応
レコルト「卓上IHクッキンググリドル 」
韓国発祥の「グリドルパン」「マルチグリドル」をオマージュ。「加熱」のほか「揚げ」「低温調理」機能も搭載。中央に向かってゆるやかなカーブになっているので、チーズフォンデュやサムギョプサルも作れます。クリームホワイトとグレーの2色展開。卓上IHクッキンググリドルRIH-1 ¥19800/レコルト
なお's Report
調理、手入れ、収納、どれもラク! 焦げ付きにくくて扱いやすい!
2人の子どもを育てるワーキングマザーの私にとって、「速い・旨い・片付けがラク」は日々を乗り切る絶対条件。「ホットプレートは時短」という人もいるけれど、私にとっては、ホットプレートを出すのも、片づけるのも一苦労……。従来のホットプレートとはフォルムも質感も異なるニュータイプ。私のニーズを満たしてくれそうとワクワクしながら、さっそくお試しです!
レコルト「卓上IHクッキンググリドル 」は、何といっても扱いやすい! これが最大の魅力でした。卓上IHヒーターに、クッキンググリドルプレートを重ねて使う本商品。
IHヒーターの表面は凹凸が無いため、掃除もさっとひと拭きすれば完了だし、収納だって、わずかな隙間に立てて収納することも可能。
プレートもコンパクトなサイズ感で、食後もシンクが埋まる必要はありません。表面の温度が中心にいくほど高温になる設計なのも安心です。
我が家のホットプレートは約7kgあるのですが、こちらはIHヒーターとプレートを合わせても約2.8kg。平日の疲れが抜け切れていない土曜の朝は、昨晩の残り物をこちらのプレートで温めて、家族で囲むという場面にもってこい! でした。
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なおさん
2人の子どもを育てるワーキングマザー。料理で注視するのは「よりおいしく、より時短に!」。