日本に一時帰国する度にまとめ買いしている和風の出汁。茅乃舎だし／茅乃舎

日本で購入してきた味噌汁の具。今回使ったのは、乾燥わかめと乾燥野菜が入った味噌汁の具で、写真のものとは異なります。

味噌は赤味噌を使いました。500gの味噌に出汁と乾物を混ぜ、800mlのタッパーを使用。