こんにちは!

お気づきかもしれませんが、私チーズケーキが好きです。
この日いただいたのはこれ♡

 

ちょっと小振りで焼き色が美しいこのケーキ。

 

カットした佇まいも美しく。

「ブーランジェリーコロン」の自家製道産チーズケーキ
はい、先日のパンスタライブでもご紹介した北海道のパン屋さん。
なんとチーズケーキも作られていました〜。

ギュッと詰まった生地は、しっとりしているんですが食感はしっかり。
なんていうか・・

 

この断面で察してくだされ〜(笑)

ちなみに冷凍で届いた物を解凍するんですが、私のおすすめは半解凍くらい!
冷たくて、夏のチーズケーキなんです♡
鹿児島銘菓のラブリーを思い出しました〜!

 

熱い紅茶と冷たいチーズケーキ。最高の組み合わせです^^
あ、奥のクッションは六花亭!
北海道なお茶時間でした^^

それでは、また!