こんにちは。

みなさま良いクリスマスを迎えられたでしょうか?

今年はクリスマスっぽい飾りも、ちょっとしてみたり。

我が家はちっとも関係ないですが、クリスマスから大掃除をスタートさせました。

オットの人もすごく大掃除をしてくれるので、大助かり。

私は自分のクローゼットと洗面台下を片付け、オットの人はソファ周りとソファの下まで掃除してくれました。

1日で掃除をするのはもうどう考えても不可能なので、ちょっとずつ、気が向いたらする、の繰り返しを年末まで続けてなんとかきれいにする予定。

私一人だったらソファの下まで掃除しようとは思わないんですが、オットの人はそういうところも気になるタイプ。

私は逆に、細かいところも整頓してないと気が済まないので、一つ一つじっくりやってると日が暮れてる……感じなんですが、まあお互い得意分野を手掛けていくうちに、全体がきれいになればいいかな〜と。

ところでYouTubeですが、27日にクリスマスご飯動画をアップしようと思っていたのですが。

今年は本当に動画をせっせと作り続けたのもあり、年末ぐらい少し休もうということになり。

年始の1月2日土曜日の回までお休みすることにしました。

楽しみにしていた方がいらしたらゴメンナサイ! でも一度しっかり休んで、より良い内容を考えた方がいいかな〜とも思いまして。年明け、パワーアップ?した内容をお届けできるよう頑張ります。

でもってミモレのレシピ連載の方は、台湾の国民的料理、ルーロー飯のおさらいです。在住コーディネイターの青木さん直伝のレシピを、私の方でより簡単&時短にしたもの。今年は年末年始も旅行に行けない状況ですが、美味しいご飯でせめてもの台湾気分を味わっていただけたらなと思ってます。

さて、ご飯日記。

22日昼ごはん。鶏とわかめ、茗荷をのせた温かいおそば。
22日夜ごはん。チリコンカンとチーズ&グリーンのサラダ、アボカドサラダ、もずくとオクラのスープ。
23日昼ごはん。前の晩のチリコンカンを、赤インゲン豆の煮汁で伸ばして、チリコンカンスープに。美味しすぎてバグバグ食べ、夜までお腹一杯になってしまった。。
23日夜ごはん。昼が多かったので、軽めに。ツナ と白菜のミルクスープ、生牡蠣、グリーンサラダ。
24日昼ごはん。もずくとオクラ、温泉卵のっけお蕎麦。夜ごはんの写真は、動画に気を取られて写真を撮り忘れました……😭
25日、もうご馳走はいいよねということで、普通のご飯。オットが揚げてくれた鶏唐揚げ、牡蠣入り卵焼き、チーズ乗っけサラダ、切り干し大根のサラダ、カリフラワー のピクルス、インゲンとわかめのお味噌汁、ご飯。

そしてブログですが、火曜日7時、土曜日12時に更新と思っていたのですが、わかりにくくなる(主に自分が😅)ので、どちらも12時更新にすることにします。ということで、次回は火曜日12時にアップしますね〜☺️