今日はアウトドアで使いたい器についてお話ししたいと思います。

光や風のあふれる外で食べる食事は、どうしてあんなにおいしいのでしょう！　そんな時に使う器はフォーマルすぎないものがいいですね。屋外のよさはカジュアルであること。あまり凝ったセッティングや、華奢な器はそぐわない気がします。
とは言っても、シンプル一辺倒の白い器もなんだかちょっと違う。実用的でシンプルで、でも彩りがあるーーそんな条件にぴったりなのが北欧のブランド、イッタラやアラビアの器です。

美しいロングセラーといわれる、イッタラのティーマ。いろいろな色がありますが、外で使うなら1番のオススメはこのミントグリーン。太陽の光を受けて、周りのグリーンと響き合い、この場にぴったりの空気を作り出してくれます。このミントグリーン、どんな料理を盛っても美味しく見えるのもうれしい。さらにここに白い器を重ねたり、柄の器を重ねたりしてもとても素敵です。

写真の花柄の器は、アラビアのブラック・パラティッシ。ミントグリーンを生かすために、あえて他のものは白とグレーでまとめています。

ブラック・パラティッシのカップ＆ソーサーは、セットで販売されていますが、別々に使うことも可能です。ソーサーはミゾが入っていないので、そのままパン皿にしたり、取り皿にしたり。カップもこんなふうにミントグリーンのティーマに重ねると、違った表情が楽しめます。クッキーをのせて、ティーセットにするのもいいですね。

庭でのランチやお茶には、ハーブも取り入れたいですね。ミントやローズマリー、バジルなどは、とても使いやすいハーブです。テーブルの上に飾っておいて、そこから摘んで使う。そんな使い方も庭ならでは。

カジュアルなシーンなので紙ナプキンでもいいのですが、上質な布ナプキンがあると、ぐっと雰囲気がよくなります。グレーのリネンの手触りを楽しんで。オリーブの枝を輪にして、麻ひもで止め、ナプキンリングにしてみましょう。

アウトドアでの食事は、幸福の瞬間。きっと、あなたとあなたの家族を笑顔にしてくれるはずです。

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