VISION GLASSというグラスを知っていますか? インドの理化学機器メーカーBOROSIL社が製造する耐熱グラスで、ストンとしたミニマムなフォルム。サイズ違いを重ねるとスタッキングでき、冷蔵・冷凍、直火での耐熱もOKです。この透明の鍋も同じブランドのもの。もちろん直火にかけられます。インテリアショップで見つけ、まずその美しさにぞっこん。最初はちょっと扱いに慎重になりましたが、小さくて中身が見えるのは使い勝手が良く、ごく普通に小鍋としても愛用しています。一方、サラダなどを入れて、ボウル代わりにも。ガラスの蓋をして冷蔵庫で冷やしておき、そのまま食卓へ。バジルとトマトの簡単なサラダも特別に見える、ちょっとおしゃれな「器」です。
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