2017.12.4

コールスロー

気持ちいいお天気です。
寝る子は育つ。

いつからか、寝ると横に育つように
なったのは。笑

12月気合いですよ〜〜みなさん。

 
 
『コールスロー』
 
 材料(作りやすい分量) 

キャベツ 1/4個(200g)
きゅうり 1本
ちくわ 小2本

カニかまぼこ 3本
マヨネーズ 大さじ3強
塩 適量
胡椒 適量


 作り方 
キャベツは千切りにする。きゅうりは輪切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。カニかまぼこは長さ半分にして適当な大きさに裂く。
ボウルにキャベツ、きゅうりを入れ、塩をふってしっかりもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。
2にちくわ、カニかまぼこも加えて合わせ、マヨネーズ、胡椒で和える。

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子




こちらの連載では、月曜は亜希の料理&お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい! という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に1回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに! Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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