亜希のお弁当カレンダー

2016.5.2

ラーメン弁当は
あったか保温ジャーに入れて

ラーメンに前日の残りの牛肉やもやし、小松菜をのせて。醤油にぎりも一緒に。
 

『ラーメン弁当』

材料

味噌ラーメン(つけ麺用なま・市販)  1袋
牛肉  1枚
小松菜  1株
もやし  1/4袋

作り方
1.鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、もやしと小松菜をそれぞれ茹でる。もやしはザルに上げたらそのまま冷まし、水気を絞る。小松菜は冷水に取り水気を絞り4~5cm長さに切る。
2.フライパンを熱し牛肉をさっと焼く。
3.再び鍋に湯を沸かし、麺をゆで(表示時間)、冷水でしめる。
4.添付のスープを保温のジャーに入れ、表示通りの熱湯(分量外)を注ぐ。
5.別の容器に麺を入れ、小松菜、もやし、牛肉をのせる。

「やっぱり好きな物には心躍る!」 

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子



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