片付かない場所No.1はキッチンではないでしょうか？ 何も出ていないシンプルなキッチンは理想ですが、私はやっぱり楽しいキッチンがいいし、好きなものに囲まれていたいのです。イタリア取材で行ったボッフィのショールームで、ひとつのヒントを見つけました。ボッフィのキッチンはミニマルですが、自然素材や古い道具などがコーディネイトされていて、とても心地いい。目を留めたのは黒い鍋と黒いゴム手袋、木のカッティングボード、木のブラシ。キッチンに「黒」という色は意外でしたが、これがかっこいい。早速、私も自宅のキッチンのスポンジと洗剤ボトルを黒にしてみました。ファンシーな色を排除するだけで、キッチンの景色はガラッと変わりますよ。

ボッフィは、イタリアの高級キッチンブランドです。 日本では、青山の「エ　インテリアズ」に7月、ショールームがオープン予定。 6月5日発売の「モダンリビング」では、ボッフィのキッチンが入ったトスカーナのヴィラ（別荘）を取材しています。