毎日酷暑が続いておりますが如何お過ごしでしょうか。最近はロゼワインを氷を入れて外で飲むのが気分。一本開けて余ってしまっても季節のフルーツのコンポートやシャーベット、ゼリーに変身。余り野菜で作るピクルスもほんのりピンクで楽しめます。私にとって夏には欠かせないロゼ。
そんななか、突然出会ってしまった赤ワイン。

Michel Magnien Marsannay 'Mogottes '2012
ブルゴーニュ コートドニュイで造られるPinot Noir100%。きれいなフィニッシュにうっとり。ーそして酷暑でも飲める赤ワイン。
ラベルには太陽と地球の絵。ビオディナミかなと思っていると、地球はこのワインの生産者Michel本人で、太陽は彼を照らす奥様だということーなんとも愛に溢れた一本でした。
酷暑に赤ワインもいけます。
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