毎日酷暑が続いておりますが如何お過ごしでしょうか。最近はロゼワインを氷を入れて外で飲むのが気分。一本開けて余ってしまっても季節のフルーツのコンポートやシャーベット、ゼリーに変身。余り野菜で作るピクルスもほんのりピンクで楽しめます。私にとって夏には欠かせないロゼ。

そんななか、突然出会ってしまった赤ワイン。

 

 

Michel Magnien Marsannay 'Mogottes '2012

ブルゴーニュ コートドニュイで造られるPinot Noir100%。きれいなフィニッシュにうっとり。ーそして酷暑でも飲める赤ワイン。

ラベルには太陽と地球の絵。ビオディナミかなと思っていると、地球はこのワインの生産者Michel本人で、太陽は彼を照らす奥様だということーなんとも愛に溢れた一本でした。

酷暑に赤ワインもいけます。