週末、特別な材料はないけれど・・・という時、うちでよく登場するのはカレーです。あり合わせの野菜とツナ缶のカレーですが、おうちご飯ならではの、ほっとするおいしさがあります。そんなとき、私には小さな食卓の約束ごとがあります。それは、テーブルクロスとカトラリーはきちんと用意するということ。麻のクロスをかけ、シルバーのスプーンとフォークをカトラリーレストに。そして、紙ナプキンであっても、ナプキンリングを使います。ナプキンリングは食事を始めるまでの、短い時間のためのものですが、そのひと手間が大切と思うのです。料理が特別でないときこそ、食卓のしつらえをていねいにしないと、寂しい気持ちになってしまいます。暑いからどうしても料理は簡単になる季節。あなたも、食卓にささやかなしつらえをしてみませんか？

ささやかな食卓の約束ごと_img0
イギリスで買い求めたアンティークのシルバーのカトラリーと、ナイフフォークレスト。パスタやカレーなどに普段使いしています。三角形のナプキンリングは、北欧の雑貨です。