おもてなしの流儀＜4＞ 花があると、空間がみずみずしくなる_img0
 

自宅でのパーティでは、お客様が花を持ってきてくださることもあります。ですから、私は大きなアレンジメントをバーン！と飾ったりはしません。ただ、場所をとらない小さな花束を2箇所くらいに飾ります。これならいただいた花を飾るスペースもあります。花はささやかであっても、空間をみずみずしく、生き生きとさせる効果があり、おもてなしの仕上げにはなくてはならないものです。ただし、花そのものは少なくても平気。写真は、近所の小さなお花屋さんの店頭で見つけたもの。アネモネとユーカリ、パープルとシルバーグリーンの組み合わせがとてもおしゃれ。こんな花束を水差しに挿して、お客様を迎えましょう。