朝食:なし
昼食:ペンネアラビアータ
夕食:マグロ漬け丼、舞茸と海苔のお味噌汁、アンチョビオリーブ入りサラダ、油揚げのねぎチーズ焼き(写真)
パリから帰ってすぐに行ったのは、もちろんマルシェ。冷蔵庫がほぼ空っぽだったので、野菜やお魚を色々買い込みに行きました。いつものお魚屋さんで見つけたのが、脂ののったマグロ。「美味しそう〜これ漬けで食べれるの?」と夫が言うので、「もちろん!」と買ってみることに。
マグロにもアニサキスはいるそうなので、最近は漬けも冷凍するようにしています。24時間以上たったところで冷蔵庫に戻して解凍、この日の夕ご飯に登場させてみました。
油揚げ、お味噌汁に入れた干し舞茸は日本から持ち帰ってきたもの。パリに帰ってきても、やっぱり和食はホッとするんですよねえ。
恒例の、日本から買って帰ってきたものはこちら!
毎回日本に帰るたび、大量に食材を持ち帰る私ですが、今年はちょっと普段とは違う内容に。と言うのも、お土産をあちこちでたくさん頂いたので、「これはスーツケースに入らなくなるのでは?」と警戒して、普段入手するものもあえて見送りにしたからです。
頂き物以外で自分が買ったのは、旅先だった熊本のラーメン、同じく信州のお蕎麦など。麺が大好きな我が家、普段持ち帰る袋ラーメンや蕎麦の銘柄が変わっただけじゃん! と言えばそれまでなんですが、やっぱり麺類は外せないんですよねえ。
そして今回は、食材だけでなく、ずっと欲しいと思っていた雑貨類なども持ち帰りました。日本は安くて良いものが揃っているので、毎回帰るたびに欲しいものだらけで迷います……!
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<書籍紹介>
『GOROGORO KITCHEN
心満たされるパリの暮らし』
著:井筒麻三子 写真:Yas
定価:¥1980
講談社
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パリで働く日本人Mamikoが、暮らしのvlogをYouTubeチャンネル「GOROGORO KITCHEN」でアップし始めたら、日本人だけでなく、世界中の人たち35万人からの熱い支持が!
色や柄を自由に使った小さいけれど素敵な部屋、フランスの家庭料理も普通の和食も作る日々のおうちごはん、蚤の市でのお宝探し、農家からもらってきた2匹の猫……。
パリのおすすめレストランや、喜ばれるパリ土産もランキング形式でご紹介。
YouTubeでは語りきれない暮らしのコツや素顔のパリのエッセイを美しい写真と共にたっぷりとお届けします。
前回記事「【Eテレで話題!Mamikoのパリごはん日記・日本編】熊本県人からも太鼓判を押された、穴場の温泉宿にてご馳走三昧!」はこちら
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