完全無添加のヘルシーキヌアスープの素！
こちらは今年に入って登場した新良品。スーパーフードであるキヌアのスープの素です。鍋に水375mlと塩、オリーブオイル大さじ1を入れて沸騰させ、よく振って中を混ぜ合わせた「キヌアスープミックス」を大さじ2と1/2加え、中火で25分間煮込み、最後、塩などで味を調えればできあがり。煮込み時間が思ったより長く、「面倒なのでは……」と思ったのですが、放っておけるので実際は気になりませんでした。
中はキヌアをベースに、赤レンズ豆、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、赤ピーマン、リーク（西洋ねぎ）が入っています。これが意外なほどおいしい！ “雑穀のコンソメスープ”みたい、と言ったら伝わりますでしょうか。ソーセージや残り野菜などを入れてアレンジしてもいいと思います。
私は25分煮込んだあとふたをして蒸し、水分がなくなったら、ミートソースや肉団子に混ぜて使ってもいます。
キヌアは血糖値を上げにくかったり、美肌効果などがありますが、私がいちばん体感しているのが便秘改善効果！ 気になる方はぜひ試してみてくださいね。
便利すぎて何度もリピ買い。オーガニックのインスタントスープ
「コストコ」で取り扱いのある「コスモス食品」のスープは、長年人気の高い商品。当初は化学調味料無添加のオニオンスープだけの取り扱いでしたが、数年前からこのオーガニックのコーンスープの取り扱いも始まりました。どちらも安心して食べられるのがいいんです。
待ってました！やっと再販！オーガニックのアップルサイダービネガー
ダイエット中の人に朗報です！ 「コストコ」にオーガニックのアップルサイダービネガーが還ってきました！ アップルサイダービネガー＝りんご酢には、酢酸、クエン酸などが含まれ、疲労回復や血糖値の上昇を防ぐ効果があると言われています。私も去年の健康診断で血糖値の検査で引っかかってから、りんご酢を意識してとるようにしています。なのでこの再販は個人的にもうれしい！
りんご酢は、トマトジュースに混ぜたり、はちみつやメープルシロップと合わせて炭酸で割って飲んだり、納豆に混ぜたりして使っています。醤油・ブラックペッパーと合わせて餃子のたれにもしますよ。とにかく出番の多い調味料なので、大容量でこのお値段は本当にありがたい！ しかもオーガニックですよ！ 確かに数年前に比べるとかなり値上がりはしましたが、1ℓ近いオーガニックのリンゴ酢が1本566円は安すぎます。
老舗紅茶ブランドが出す、夏にうれしいフルーツティー
イスラエルを拠点とする、老舗紅茶ブランド「ヴィソツキー」。1849年モスクワにて創業。ロシア皇帝にも献上した歴史を持ち、現在では、そのおいしさと品質の高さから有名ホテルやファーストクラスでも使用されています。
「コストコ」では数年前から大容量の缶入りが販売されていましたが、フルーツティーの販売は今夏が初めてのはず。りんご、ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピールが使われており、その香りのいいこと！ しかも今の時季、ビタミンCたっぷりのローズヒップが入っているのがうれしい！
試飲のときスタッフの方に教えていただいたのですが、アイスで飲むなら水出しせずに、お湯で1度濃いめに入れて、ロックにして飲むのがおいしく飲めるコツよ、とおっしゃっていました！
「コストコ」はいいお茶や“意識高い系のお茶”を扱っていることが多く、かのスーパーモデル、ナオミ・キャンベルが愛飲する「サマハンティー」も売っていました。
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