今日はアウトドアでのパーティについてお話ししましょう。
カジュアルで気楽な楽しみがアウトドアの醍醐味。パーティだからと言って、気張る必要はありません。種類は少なく、おいしいものをたっぷりの量で、がアウトドアでの成功の秘訣。ビュッフェスタイルで、それぞれに取り分けてもらいましょう。
テーブルやカウンターの上に、まずお皿を並べましょう。お皿自体がデザイン性のあるものなら、中に入れるものがシンプルでもよく映えます。写真の白いお皿は、ドイツのライヘンバッハのもの。イタリア人デザイナー、パオラ・ナヴォーネがデザインしました。美しい白磁と、エレガントな輪郭。この器なら、ナッツをたっぷり盛るだけでも「絵」になります。
このシリーズのスーププレートはかなり深め。一見使いにくそう、と思いがちですが、実は当たり前のものを特別に見せてしまう器。野菜スティックも立てて入れて、周りには赤キャベツのひらひらをアレンジ。幅広い縁には彩りよく塩を置いて。ほら！特別なひと皿になりました！
細長いお皿と小皿のセットは、ディップやおつまみを盛っても素敵ですが、こんなふうにキャンドルスタンドとして、キャンドルを入れてもいいですね。
いろいろな使い方を、考えるのが本当に楽しい器です。
火を使ったのはパスタだけ。それ以外のものは切って、盛るだけの簡単ビュッフェ。でもこんなに華やかでご馳走に見えるのは、器のおかげ。
これなら庭でのビュッフェも簡単ですね。
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【予約販売】ライヘンバッハ
オーバルプレート 42cm Plate oval
ドイツ「ライヘンバッハ」製。パオラ・ナヴォーネによるデザインのシリーズです。長さ42センチの大皿は、パーティの花になるアイテム。ここに盛り付ければどんな料理もご馳走に。どーんとパスタやお肉を盛ってテーブルの中心に。美しいお皿なので、パーティだけでなく、普段はカウンターに置いてフルーツを飾ってはいかが？ この変形の細長い形は貴重です。
【予約販売】ライヘンバッハ
オーバルフラットプレート〈ホワイト〉
ドイツ「ライヘンバッハ」製。パオラ・ ナボォーネによるデザインのシリーズです。直径21.5センチの楕円形のデザート皿は、取り皿としてもちょうどいいサイズ。白いお皿はシンプルで、つまらなくなりがちですが、この花びらのような縁がなんともエレガント！思いがけず出番が多くなること間違いなしです。
【予約販売】ライヘンバッハ
オーバルフラットプレート 〈ブルー〉
ドイツ「ライヘンバッハ」製。パオラ・ナヴォーネによるデザインのシリーズです。直径21.5センチの楕円形のデザート皿は、取り皿としてもちょうどいいサイズ。白に縁のブルーが美しい。白い器と組み合わせることで、いっそうこのブルーが引き立ちます。
【予約販売】ライヘンバッハ
ディナープレート 28cm
ドイツ「ライヘンバッハ」製。パオラ・ナヴォーネによるデザインのシリーズです。28センチのディナープレート。これ1枚あれば、どんな料理も華やかに。白に縁のブルーが美しい。白い器と組み合わせることで、いっそうこのブルーが引き立ちます。
【予約販売】ライヘンバッハ
プラッター 36cm ＆ キャンドルプレート 9cm(3個）セット
ドイツ「ライヘンバッハ」製。パオラ ・ナヴォーネによるデザインのシリーズです。長さ36センチのプレート皿に、小皿が3点セットになっています。ここにおつまみを入れて持ち出せば、そのまま素敵なアペリティフに。また、ティーキャンドルを入れてキャンドルスタンドにしても。もちろん、大皿と小皿、別々にも使えます。この小皿、深さがあるので、本当に使い勝手がよいのです。大皿はそのまま料理を盛り付けてもよく映えます。チーズやハム、彩り野菜をのせて、小皿には3種類のディップ――そんな使い方もいいですね。
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