2018.2.28

ストウブ14cmの鍋 by郡山雅代

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息子が高校生になり、お弁当の日々で揚げ物をする機会が増えました。
私は揚げ物用の鍋に、ストウブの14センチのサイズの鍋を使ってます。お弁当用の揚げ物にぴったりのサイズ。油の量も少なく、鉄鍋なので油の温度が安定するので失敗なく揚げられます。
使用後、まだ使える油は野田琺瑯のストッカーにキッチンタオルで濾してキープしています。
ストウブの鍋は後2つ、ラウンドとオーバルの大きいサイズも使っていて、日々重宝しています。

PROFILE 郡山雅代さん

文化服装学院卒業。スタイリストアシスタントを経て、1997年に独立。 現在、女性誌・企業広報誌・企業広告などで、インテリア、静物、生花スタイリング、商品紹介、 オブジェ制作、カリグラフィ、ラッピングなどを中心に手掛けている。オフィシャルサイト

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