知る人ぞ知る「サブレ」！修道院が作る昔ながらの優しい味【mi-molletおやつアワード2021】 | ミモレブロガー山根亜希子さんが選ぶ！「mi-molletおやつアワード2021」 | mi-mollet（ミモレ）

1年365日、ほぼ毎日おやつを食べている、おやつ大好きミモレブロガーの山根亜希子さんが選考委員長として、心に響いた10品を選ぶ「mi-molletおやつアワード2021」。2020年12月から2021年11月までに食べたおやつから、山根さんの心を射止めたものを選出しています。

サブレクッキー／厳律シトー会西宮の聖母トラピスチヌ修道院 120g ￥696／サンパオリーノ

バターが大好きなので、サブレに目がありません♡　ビスケットやクッキーなど焼き菓子はいろいろありますが、中でもサブレはバターの割合が多く、食感も香りも味わいも、どこを取っても好きしかない！　中でも大好きなのが、西宮に住む友人が送ってくれて知った「厳律シトー会西宮の聖母トラピスチヌ修道院」のサブレクッキー。六甲山系の観音山の裾にある修道院で丁寧に手作りされているもの。看板を掲げてお店を構えているわけではないので、知る人ぞ知るサブレなんですって。

サクサク食感でバターの風味も良くて。もう一枚もう一枚と、つい手が伸びる美味しさです。熱い紅茶に数枚添えて（結局数枚では終わりません笑）、読書のお供にしたいおやつ。いただくたびに、きっと毎日食べても飽きないないだろうなあと思っています。

40年以上前、修道院のチャリティーバザーのために作ったのが始まりで、今も変わらず、昔ながらの手作り製法で無添加を守り続け、素材の味が優しく伝わるサブレを届けてくれています。

西宮の修道院まで買いに行くのは、なかなかに大変ですが、大丈夫！　修道院の製品を専門に扱っている「サンパオリーノ」の東京・四谷にあるお店かオンラインショップで買うことができます。でも、いつか西宮の修道院を訪れてサブレを買ってみたい～！　来年は行けるかな！？

SHOP INFORMATION
サンパオリーノ修道院製品のお店住所：東京都新宿区四谷1-11-19 悠STANZA四谷ビル　1F
電話番号：03-3357-6495
営業時間：10時～18時
定休日：日曜、祝祭日ほか
オンラインショップでも購入可能

「mi-molletおやつアワード2021」読者賞
2021年12月29日まで投票受付中！

「mi-molletおやつアワード2021」の10選はいかがでしたか？　この中で、あなたが「食べてみたい！」「私もこれが好き！」と思った１品に、ぜひ今回のアワードの感想とともに投票してください。12月30日に「大賞」と一緒に「読者賞」として発表いたします！

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応募締め切り：12月29日11:59まで

※応募にはmi-mollet（ミモレ）の会員登録（無料）が必要です。

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