5お取り寄せも！京都の老舗が作る新感覚おやつ「鯛焼き麩」【mi-molletおやつアワード2022】

2022.12.20

山根亜希子

一年を通して、ご近所でも旅先でも、ほぼ毎日おやつを食べている、おやつ大好きミモレブロガーの山根亜希子さん。彼女を選考委員長に、2022年に食べて心を鷲づかみにされたおやつを選出する「mi-molletおやつアワード2022」を開催します。2回目となる今年は、お取り寄せできるアイテムも多数登場します！

麩嘉鯛焼き麩（5個入り箱）￥1500　　オンラインショップでは数量限定1日30個。臼杵焼きの長皿に笹の葉を敷いて。可愛いサイズの鯛焼き麩にぴったりのサイズ感でした！　

「麩嘉（ふうか）」は京都で150年以上続く生麩の専門店。お食事でいただくお麩も大好きですが、おやつになった麩も止められません。「麩嘉」のおやつといえば、大人気のこし餡を青のり麩で包んだ「麩まんじゅう」。こちらはご存じの方も多いのではないでしょうか。私も大好きです。そんな「麩嘉」から新しいおやつが生まれたと聞いて、ずっと食べたいなと思っていたのが、今回ご紹介する「鯛焼き麩」です。

「麩まんじゅう」同様に「鯛焼き麩」も麩嘉のオンラインショップで購入することもできるのですが、最初はお店で出来たてを食べたい！　と思い、じっと我慢（笑）。やっと今夏に京都旅行することができたので、しっかりスケジュールに組み込み、いただきて来ました！

注文すると目の前で一匹ずつ焼いてもらえます。お麩の生地は外側がカリッとしていて中はモッチモチ！　中の粒餡との相性もぴったりです。餡が透けるくらいにたっぷりと入っていて、そんなところも好みです。ふた口で食べられてしまうくらいサイズ感も可愛らしくて。

お取り寄せは、大胆に鯛が描かれた掛け紙ありの木箱入り。冷蔵で届くのでオーブンでリベイクしていただきます。お店と同じく一保堂の煎り番茶と一緒にいただけば、家にいながら京都旅行気分をちょっぴり味わうことができますよ。

SHOP INFORMATION麩嘉　錦店住所：京都市中京区錦小路堺町角菊屋町534-1
電話番号：075-221-4533
営業時間：10時～17時30分　定休日　月曜日

「mi-molletおやつアワード2022」読者賞
2022年12月29日まで投票受付中！

「mi-molletおやつアワード2022」の8選はいかがでしたか？　この中で、あなたが「食べてみたい！」「私もこれが好き！」と思った１品に、ぜひ今回のアワードの感想とともに投票してください。12月30日に「大賞」と一緒に「読者賞」として発表いたします！

応募する

応募締め切り：12月29日11:59まで

※応募にはmi-mollet（ミモレ）の会員登録（無料）が必要です。

【mi-molletおやつアワード】ブロガー山根さんが2022年に食べて感動したおやつ
▼右にスワイプしてください▼