料理家・栗原はるみさんとめぐる「春の鎌倉」裏話

明るい海と、歴史を感じる山との間に、おいしいレストランやセンスのあるお店が集まる街、鎌倉。都内からなら電車で１時間と、アクセスの良さも魅力です。
「鎌倉に行こう！」思い立ったらすぐ行動、フットワークの軽い栗原はるみさんとめぐる鎌倉には、新しい発見がたくさんありました。

鎌倉を、もっと知りたい！

4月1日に発売予定の『栗原はるみ』第７号には、『鎌倉へ、小旅行』という旅特集があります。すべて栗原さんが実際に訪ね、食べて、見て歩いたお気に入りスポットを取材したもの。
企画のきっかけは、「鎌倉へ行こう！」という栗原さんの鶴の一声から始まりました。

筆者は鎌倉在住です。
仕事の合間のおしゃべりで地元の話をすると、いつも栗原さんはとても興味深そうに耳を傾けてくれました。
もちろん、栗原さんもこれまで仕事やプライベートで鎌倉には何度も足を運んだことがあったそう。でも、いつも誰かについて行くだけだったので、地理もよくわからないままで、残念な気持ちがあったとのこと。

「鎌倉は、最近もいろんなお店も増えていますから、とても楽しいですよ。ぜひ遊びに来てください。よかったら、わが家にもお立ち寄りください」
私がそう言うと、栗原さんはぱっと笑顔になりました。

「行きます！ 鎌倉をもっと知りたいと前から思っていたの。あなたのおうちにも、ぜひ遊びに行かせてくださいね」

とはいえ、たくさんの仕事を抱えて、いつも忙しく動き回っている栗原さん。
遊びに行くとは言ってくれましたが、実際は、なかなか時間が取れないだろうな……と思っていると、期を置かず、編集長から連絡が。
「さっそく、一泊で遊びに行こうということになりました。この日は大丈夫ですか？」

江ノ電の小さな駅に、料理家・栗原はるみさんがやってきた

約束した日時に、栗原さんは編集長とクリエイティブディレクターとともに、鎌倉にやって来ました。
コンパクトなキャリーケースを持って、江ノ電の小さな駅に降り立つ栗原さん。旅慣れたその姿は、颯爽としていました。
鎌倉中をあちこち精力的に見て歩き、ファンの人たちとも気さくに話す姿も印象的でした。

夕方は、拙宅にも寄っていただき、白ワインで乾杯。
家族も、飼い犬も、栗原さんの来訪に大興奮です。わが家にとって、記念すべき日になりました。
この日栗原さんは、海沿いのホテルで一泊。
翌日も鎌倉でお気に入りをたくさん見つけて、大満足なご様子でした。

……と、これが、昨年の初夏の出来ごとです。
この鎌倉一泊旅をきっかけに、「春の発売号では鎌倉特集を！」という企画が本格的に持ち上がり、その後も何度か栗原さんはロケハンのために鎌倉を訪れました。

自分の目で見て、確かめたものだけを

栗原さんの京都ガイドブック『私の京都』は、自分の足でめぐって見つけたお気に入りの店や場所だけを集めた、これまでにない一冊です。
今回の鎌倉特集も、京都本と同じように、栗原さんがしっかりと自分の目で確かめ、これはと思ったスポットだけを、本人とともに再度めぐり、取材をしました。

「え？ それってふつうじゃないの」
と思われるかもしれません。しかし、限られたスケジュールの中で、ここまで著名人本人が時間をかけて情報ページを作ることは、実はとても珍しいことなのです。

「時間がかかってもいいから、本当にいいと思った情報をきちんと読者の皆さんに伝えたい」

栗原さんは、雑誌づくりについて、いつもこう話しています。
そこには、読者の皆さんに、まっすぐなおもてなしの心を届けたいという気持ちを感じます。

この春は、ぜひ栗原さんおすすめの鎌倉へ！
『栗原はるみ』第７号には、おすすめのお店がたくさんのっていますので、江ノ電に乗って、ぶらぶら気ままな町歩きをお楽しみください。
 

 

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