舞茸は朝食べるとカラダにいいらしい。
やってみよう。
レタス ４枚
水菜 １～２株
舞茸 １/２パック
しめじ １/２パック
新玉ねぎ １/４個
しらす 大さじ３
和風ドレッシング(市販) 適量
作り方
１ レタスは適当な大きさにちぎり、水菜は４ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、全てを合わせて冷水にさらしパリッとしたらしっかり水気を切る。
２ 舞茸としめじは小房に分ける。フライパンを熱し、きのこを加えて空焼きする。
３ 器に１の野菜、２のきのこを盛り、しらすを散らしてドレッシングを回しかける。
写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
インスタやブログで紹介した料理のレシピが知りたい！ という声にお応えして、過去アップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでのレシピをランダムにご紹介。
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