
贈る人の事をしばし考え、思いを巡らせながらあれにしようか、これにしようか、と考えている時間が好きです。記念に残るものも、その方が好きだろうなと想像し選ぶスイーツも菓子自体に歴史があるものが個人的に好み。
時間をみては丸の内のCafe COVAに行き、お茶の間に店内のチョコレートやケーキのショーケースを覗きます。
”ショコラは恋の媚薬”
とCardに記されている通り、チョコレートはバレンタインやその他たくさんの想いを繋いできました。
クラシックでシンプルなものを基準に選ぶのがモットー!
COVAのジャンドゥイヤはちょっとした手みやげに最適です。
一粒からも買えます。
金色の包みの中にヘーゼルナッツのペーストとカカオ。
ナポレオンの元兵士だったアントニオコヴァが、ミラノのモンテナポレオーネ通りに開いた社交場は様々な著名人に愛されるカフェとなり、小説の中にもしばしば名前が登場します。
ジャンドゥイヤとカプチーノの組み合わせで、ホッと一息ついて欲しいな、と思う人にいつも贈る様にしています。
Always with Love
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