東京にあるパンケーキ屋さんはすべて食べ歩いてます!……と、テンションが上がるほどパンケーキに思い入れがなかった編集部・大森です。ですが、見つけました、そんな私がリピート買いしたくなる自分好みのパンケーキミックスを!

その名も九州パンケーキ。宮崎に移住した友達から「美味しいよ」と渡され、休日家に食べるものが何もなく買い物に行くのも億劫だったので、藁をもつかむ気持ちで焼いてみたら……あら、本当にモチモチで美味しい!(空腹すぎて余計に美味しく感じたのでしょうか!?)。そして、おやつとしてだけではなく、きちんと食事にもなる素朴な味わい。生クリームや蜂蜜、フルーツのトッピングではなく(そもそも私にスウィーツ心があまりないだけです。もちろん合います!)、ソーセージや目玉焼きと合わせたい……私の中ではそんなイメージです。

なんといっても原料が素晴らしい! こんな優秀素材で構成されたパンケーキミックス、他には見当たらないのではないでしょうか? ホームページを検索したところ代官山にカフェがあるということで、偵察に……。


甘いものをついつい食べてしまい後悔しがちな方、お子様の食育を考えている方、ぜひ試してみてください!
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