名古屋のひつまぶし、佐原のうなぎに続き、次に行きたい！ と狙っていたのが、食べログ“TOP50”に入る、東京・池袋の『かぶと』。なんと驚きの4.42ポイントです（5ポイントが満点）。１月にその存在を知り、即、電話した時点で４ヶ月待ちの激混みぶり、すごい。「初めて来店される方には、まず養殖モノを召し上がっていただきます。２回目以降、天然モノの入荷があれば、天然モノをお出ししています」とのこと（そうか、お金を出せば天然うなぎを食べられるわけではないのか、ちえっ）。なかなかに手強そうです。食べログの口コミ237件にざっくり目を通すと、大将のおしゃべりはかなり“辛口カジュアリー”。でも、“衝撃のうなぎ”“格別なうなぎ”“うなぎの神様”と絶賛の口コミが続きます。
早く食べてみたいじゃないか・・・・・・・・。
４ヶ月って長いようで短いですね。ふと気づけば、予約当日。おいしくうなぎをいただきたい一心で昼は抜きました。遅刻したら、すごく叱られそうなので、予約の15分前に到着しました。
店は昔の居酒屋風でカウンターと４人席が２つだけ。入り口近くに焼き場があり、大将が汗だくで、大量のうなぎをばっさばっさと焼いています。
いい香りが漂い、空腹感もピークに。クンクンしながら、まだかなぁまだかなぁーーと待っていると
「とっとと食って、帰ってくれ！」
「ばかやろう、土産もなしで手ぶらで来やがって！」
大将の怒鳴り声に続き、お客さんのドッという笑い声が。
みんな、喜んでいる？？
ふと気づけば、仕事現場では、ほぼ最年長の私。最近は年齢のせいか、処世術が身についたからなのか、滅多に他人さまに叱られることもなくなりました。ちょっとたまには叱られてみたいかも。
次に大将、こちらに向かって
「お待たせして悪いね。もうちょっとだからな。とっとと帰ってもらうからな」
と笑顔。正直、きゅんとしちゃいました。
（こういうの、ストックホルム症候群っていうんでしたっけ？ 違うか？）
大将とうなぎ、超楽しみです。続く。
（この時点で予約時間から30分が経過。倒れそうでした・・・・・・）
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