94形を変えると「よそゆき」になる

女性だけが集まる自宅でのランチ。少しだけいつもと違ったことがしたくなりました。とはいえ、材料は限られているし、時間もあまりないーーふと、思いついて、ピーラーを使うことに。ピーラーでキュウリを細長くむき、折り畳むようにしてエビと一緒に竹串に刺します。ガラスの器に円を描くように並べて、中央にはハーブ入りの醤油マヨネーズソースを。カジュアルなシュリンプカクテルといった感じです。形が変わると、歯触りも違い、ピンチョスのような楽しい一品になりました。人参もピーラーで細長く向いてサラダにすると、趣が変わりますよ。新しいレシピだけでなく、こんなピーラー遣いも試してみませんか？

連載回数がもうすぐ100回！ そこで、下田結花さんが読者の方からのインテリアの質問に回答する企画を実施します。どんなリネンを選べばいいか分からない、食器の収納に困っている、グリーンが上手に飾れない……など、どんな質問でも結構です。