③ 山田家 本店の「人形焼 狸」[東京都・墨田区]
皮は薄めであんこがずっしり
茨城・奥久慈卵と良質なはちみつのしっとりとした生地、口どけのいいこしあんがおいしさの秘密。あんは北海道産の小豆を使用し、アルカリイオン水で丁寧につくられ、甘さも控えめです。
いかがでしたでしょうか?
まだまだある、CREA編集部の厳選スイーツは、こちらの記事からチェックしてみてくださいね。
『CREA 2019年8月・9月合併号』
定価820円
毎日がおいしく楽しくなる
日々のごはんのお取り寄せ。
忙しい日々のなかで、毎食完璧な食卓を準備するのは大変なもの。特別じゃなくていいから、気取らない“いつものごはん”を朝・昼・夜のどこかで用意ができたなら、きっとその日はいい一日だと思えそう。そんな等身大の幸せを叶えてくれる、とっておきのお取り寄せ号ができました。50人のお取り寄せ上手が教えてくれた全国のおいしいものを、ぎゅっとお届け!
スタイリング/Nobuko Nakayama(peddle)
構成/片岡千晶
Comment