ある日曜日の朝のこと。少し早く目が覚めたので、フレンチトーストを作ることにしました。牛乳は多めにしてふんわり焼くのが私流。初めから食パンを4つきりにして卵液に浸し、中までよく染み込ませます。焼きあがったら、少し重ねて盛って、八つ切りにしたイチゴを散らし、トップにミントを飾ります。食卓でメープルシロップを好みでかけて。フレンチトーストって、幸せの味だと思うんですよね。ちょっと気持ちと時間に余裕がないとできないからかな。だから、それを少しおしゃれに、特別にしてあげる。そんな時間が「休日」なのだと思います。
あなたの休日の味は何ですか？