ー21kgのダイエットを支えたのは「オートミールで作るパン＆スイーツ」【簡単・時短のヘルシーレシピ】

カフェ風スコーンのレシピ

材料（6個分）
●チョコスコーン
無塩バター……10g
低糖質の甘味料（またはてんさい糖）……30g
無調整豆乳……30ml（※）

＜A＞
オートミールパウダー…… 50g
アーモンドプードル……30g
ベーキングパウダー……4g

＜トッピング＞
　チョコレート……30g

※……豆乳は牛乳に置き換えOKです。

 作り方 

＜下準備＞
天板にクッキングシートを敷く。

①耐熱ボウルにバターを入れて、ラップをせずに電子レンジ600Wで40秒加熱し溶かす。※オーブンを170℃に予熱開始。

②甘味料、豆乳の順に加えて泡立て器で混ぜる。

③＜A＞を加えてゴムベラで混ぜる。

④チョコレートを割り入れて混ぜる。

 

⑤丸く平らに成形し、包丁やスケッパーで6等分にする。

 

⑥170℃のオーブンで17分焼く。

＜アレンジ編＞
●抹茶スコーン……オートミールパウダーを3g減らし、抹茶パウダーを5g追加する。4でホワイトチョコも追加。
●かぼちゃスコーン……オートミールパウダーを8g減らし、かぼちゃパウダーを8g追加する（お好みでパンプキンシードをトッピング）。
※工程④は省略してください。

『おいしくて、しかも痩せちゃう！ オートミールのパン&スイーツ』
著者：幸の食べ痩せ食堂　KADOKAWA  1485円（税込）

InstagramやYouTubeでオートミールを中心としたダイエットレシピを紹介し、人気を呼んでいる著者の初レシピ本。オートミールを使ったパンおよびスイーツが続々と登場し、見ているだけでも楽しい内容に。また、レシピ自体がとてもシンプルなので、実際に作ってみたくなること請け合いです。オートミールの基本知識も満載なので、オートミール初心者でも安心してチャレンジできるでしょう。