ソウル３大キムチチゲ店『クルタリ食堂』の、お肉ゴロゴロ豚肉炒め


『クルタリ食堂』は、ソウル3大キムチチゲのひとつと言われる、超有名な老舗のキムチチゲ専門店。本店は麻浦（マポ）にありますが、私が訪れたのは、江南店です。

ここの代表メニューが、キムチチゲ9,000ウォンと、ジェユクポックム（豚肉の甘辛炒め）12,000ウォン。

今回私は、韓国の定番家庭料理・ジェユクポックムをオーダーしました。今まで食べたことのあるジェユクポックムとの違いは、とにかく豚肉が大きいこと！

 

ゴロゴロの豚肉が、ドロッとした甘辛いヤンニョムとからんで、至福の味。

 

また、おかずと一緒にミニサイズのキムチチゲ・肉なしバージョンが出てくるのも嬉しいです。

 
【クルタリ食堂　江南店／굴다리식당 강남점】ソウル特別市 江南区 奉恩寺路 117
（서울특별시 강남구 봉은사로 117）
地下鉄「新論峴駅」駅3番出口から165m

冷麺の概念が覆される！　平壌冷麺の専門店『ソグァンミョノク』


平壌冷麺の専門店『ソグァンミョノク』は、済州島の蕎麦粉100%を使って作られた、珍しい冷麺のお店。

 

ここの名物が「骨董冷麺」という、汁なしの辛くないビビン冷麺。エゴマの粉がたっぷりかかっていて、そこにさらにエゴマ油や醤油をかけ、よく混ぜて食べます。

 

エゴマの香りが香ばしく、とても上品な味わい。これまで食べたことのある冷麺とは全くの別物で、冷麺の世界の奥深さを感じさせられました。おそらく日本では絶対に食べられないものだと思います。平壌冷麺や骨董冷麺は、それぞれ16,000ウォン。

【ソグァンミョノク 教大本店／서관면옥 교대본점】ソウル特別市 瑞草区 瑞草大路56キル 11
(서울특별시 서초구 서초대로56길 11)
地下鉄「教大駅」1番出口から174m

以上、ソウルでひとりご飯におすすめのお店を紹介しました。

普段レシピを投稿している、Instagramの韓国料理アカウント。最近は韓国ひとりごはんのおすすめ投稿も！

以前の私だったら、せっかくプライベートで海外旅行にきたのに、ひとりでご飯を食べるなんて寂しすぎる……。そんな風に感じたかもしれません。

ところが、自分が年齢を重ねたからなのか、それともコロナ禍で一人の時間をうまくつかうことに慣れたのか……。誰にも気を遣うことなく、自分のペースで好きなものを食べる時間は、最高の贅沢だと感じました！

次回の記事では、私のソウル美活デビューについてや、カフェ巡り、そして一人旅におすすめのホテルを紹介します。


構成／山本理沙
 

 

第１回「韓国初心者でも楽しめる！「韓国ひとり旅」の魅力とは？【40代、女の韓国ひとり旅】」＞＞

　
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