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おかずにはスナップえんどう、白菜、かまぼこ、ごぼうのきんぴら、昆布の佃煮と明太子、漬物をご飯にのせて。  
今日のメインは<br />サイコロステーキ_img1
 

『サイコロステーキ』

材料

牛ステーキ肉 　１枚(約１５０ｇ)
塩 　適量
胡椒 　適量
醤油 　大さじ１/２
にんにく 　１片
サラダ油 　適量

作り方
１．牛肉は２ｃｍ角に切り、塩、胡椒で下味をつける。にんにくはつぶしておく。
２．フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら牛肉を加え全体に焼き色がつくまで強火で焼く。
３．最後に醤油を加えて全体をさっと混ぜ合わせる。

「一心をかけた分だけ美味しくなるはず。
誰かを想う気持ちは嘘つかない。」 

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子



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