「カルディコーヒーファーム」「紀ノ国屋」「無印良品」でプロもうなる梅雨のお楽しみごはん＆スイーツ

ジメジメを軽減！？ さっぱり＆辛味系の調味料

ジメジメした季節にやはり“梅味”っておいしいですよね！　「紀ノ国屋」で買う「しそねり梅」は、おにぎりに使ってもいいですが、チャーハンに混ぜたり、そうめんつゆに入れたり、ポン酢と混ぜて使ったりと大活躍。

「カルディ」で見つけた「梅ごまだれ」は、しゃぶしゃぶサラダはもちろん、餃子のたれとして使うのもおすすめです。餃子がさっぱりいただけます。
そして「旨辛ニラだれ」。冷ややっこにかけたり、そうめんつゆに入れたり、冷たいうどんをこれでからめても。ムシムシ暑い日は、つめたくて辛いものもおいしいですね。
 

暑い日に食べたい！辛味が効いた和え麺

「ビャンビャン麺」の「ビャン」の漢字は57～58画と言われるほど画数の多い字で、かつQ数が小さいと文字がつぶれてしまうため、この記事はカタカナ表記にさせていただきます（笑）。

「ビャンビャン麺」は、中国の陝西省の一部でよく食べられていると言われているローカルな麺料理で、太くて平たい麺が特徴。日本では2019年ころからコンビニなどで見かけるようになりました。そして2021年から「カルディ」に登場。一時は入手困難になったほどの大人気商品！　

汁そば系ではなく和え麺。私は肉味噌、ゆでた青梗菜や小松菜、ねぎをたっぷりのせていただくことが多いですが、ゆでたもやしやキャベツ、にんじんなんかをのせてもおいしいですよ。
 

疲れてごはんを作れない日の救世主

湿気と暑さって、想像以上に体力を奪いますよね……。しかも年齢のせいでしょうか。去年あたりからぐったりしてごはんを作る気力も体力も残っていない日が出てくるように。そんなときによく頼るのが、「雲仙きのこ本舗」の「養々麺」と「梅そうめん」。

どちらもお湯をかけて3分でできるインスタント麺なのですが、島原そうめんに、北海道産昆布と枕崎産の鰹節を入れた合わせだし、きのこの具材がとってもヘルシー。疲れたときに暑いからと言って冷たいものばかり食べてしまうと余計に疲れが取れないので、こういうときこそ簡単で温かいものを食べるようにしています。

湿気と暑さ……これから不快な季節になってきますが、“暑くてジメジメするからこそおいしく感じるもの”も出てきます。ぜひそんな小さな食の喜びを見つけて、今年も梅雨～夏を乗りきっていきましょう！
 

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