【上限1512円！】「シャトレーゼ」でシャインマスカットにおぼれたい！和菓子からケーキまでプロのおススメをご紹介

毎年楽しみにしている、くずとゼリーの涼しげなおやつ

毎年楽しみにしているこちら。シャインマスカットを包んだくず饅頭の下に、自社ワインを使用したマスカット味のクラッシュゼリーとほのかに酸味のあるシロップを入れた和菓子。冷やして食べるとより一層おいしくなりますよ。

大福は2種。あんことクリーム入り、お好みでどうぞ！

シャインマスカットを贅沢に一粒使用した大福。中のあんこはシャインマスカット風味の白あんを使用。大福の生地はコシと粘りがしっかりとした固めのタイプなので、食べ応えがあります。やわらかめ生地が好きな人は驚くかもしれません。

対してこちらは、やわらかくふわふわな雪平生地を使用。シャインマスカットと粒あん、生クリームが包まれています。ちょっと洋菓子な味わいも楽しめるのがこの大福のいいところ。コーヒーにもよく合います。

今年はシャインマスカットの不作が春頃から予測されていました。確かに去年ほど八百屋さんやスーパーにも出回っておらず、しかも粒が小ぶり……。無事、「シャインマスカットフェア」が開催されるか心配でしたが、このとおり！　今年も楽しめる内容になっています。ぜひお店に行ってみてくださいね。

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